Trozos pequeños de Kraken en salsa

Ingredientes
- Tiras de chocos
- Tomate triturado
- Media cebolla grande
- 1 pimiento pequeño verde
- Dos cucharas de azúcar
- Lágrimas de santos (vino para cocinar)
- Patatas fritas para acompañar

Preparación
Se pican las cebollas, se corta en pimiento en trozos muy pequeños y se sofríe con un chorrillo de aceite de oliva. A continuación se agrega las tiras de chocos y se sofríe durante diez minutos. Se le agrega el tomate triturado la copita de vino y las dos cucharadas de azúcar y se deja que se haga durante veinte minutos.
Cuando este listo se fríe unas patatas fritas y se le añade al plato donde tenemos el guiso de choco.

Muy sabroso...

Todas mis receta están indicadas para dos personas.
A más personas, pues más cantidad ;)

Pastel de la bruja

Ingredientes
-Masa de hojaldre.
-1 calabacín mediano.
-1 berenjena mediana.
-1 pimiento verde pequeño.
-1 cebolla grande.
-Queso grana padano.
-Tomate frito.
-Mozzarella.
-Nuez moscada.
-Curry.
-Estragón.


Preparación
Cortar en pedazos pequeños los calabacines, berenjena, pimiento y la cebolla. En una sartén con un poco de aceite (oliva) agregar por este orden, cebolla, pimiento, berenjena y el cabalacin, cuando este un poco dorado agregar las especias a gusto (en mi caso media cucharada de café).  dar unas vuelta y apagar el fuego.
De mientras calentar el  horno a 180 grados. En una fuente cuadrada poner la masa de hojaldre estirada. A continuación id agregando el preparado a la masa con una cuchara, en una picadora introducir el queso cuando este, espolvorear encima de los ingrediente y taparlo con otra masa de hojaldre. Y con las manos apretar los bordes para que no se salga el relleno. Agregar  por encima del pastel el tomate y la mozzarella  y al horno. Dejar que se haga durante unos veinte minutos. Cuando este dorada la masa sacar y dejar reposar un poco. Listo ya puede ser devorado.

Una receta deliciosa para el paladar

saludos

La bruja

Manos de zombie (Especial Halloween)

Ingrediente
-1 pizza (al gusto).
-Queso viejo.
-Tomate frito.

Preparación
Se pone la mano bien limpia sobre la pizza y con un cuchillo bien afilado se va cortando la silueta de la mano. (tener cuidado en no cortaros).
Se mete al horno ya calentado de "antemano" y según la pizza dejar los minutos deseados.
Una vez que este en su punto se saca del horno. Se decora con unas uñas sacadas de la porción de queso y en el borde grueso de la pizza se le añade el tomate frito.
Receta muy fácil.

A disfrutarla....
             

                                                                                                                                     La bruja