Ingredientes:
- Calabacines.
- Cebollas.
- Ajos.
- Gambas.
- Curry.
- Guindillas.
- Salsa de soja.
- Sal.
Preparación:
Se corta en pequeños trozos los calabacines, se les pone sal y se reservan. Freír en una sartén con aceite de oliva las cebollas y los ajos ( la cantidad a gusto de cada uno) estos troceados, dejar que se haga un poco. A continuación se agrega los calabacines. Luego un poco de curry, salsa de soja y las guindillas. Cuando los calabacines estén a punto se le añade las gambas. Cuando las gambas cojan color apartar del fuego y a servir.
Acompañar con bastante pan, ya que lleva bastante salsa.
A disfrutar.
